Välj mellan en till tre rätters meny 148-195 kr

Här nedan kan du välja 1-3 rätter till fasta priser.
(kockkostnad tillkommer utöver meny priset)

1 varmrätt: 148.00 SEK/Pers
2 rätter: 173.00 SEK/Pers
3 rätter: 195.00 SEK/Pers

Samtliga priser inkl. 12% moms

Förrätter.

Bruschetta al Pomodoro, vitlöksrostat italienskt lantbröd med tomat, oliver och basilika.
Västerbottenpaj med rödlök, kaviar och gräddfil.
Gubbröra på kavring.
Skagen på kavring.
Ceviche, lime och chilimarinerad laxfilé, kräftstjärtar, avokado och koriander.
Parmaskinka med melon, rostade pinjenötter och balsamreduktion.

Varmrätter.

Röd pesto överbakad torskfilè med citrussås och persilje potatis.
Kycklingfilé med rosépepparsky och rotfruktsgratäng.
Kycklingfilèspett kryddad med vitlök, spiskummin och citron, serveras med Tabouleh & hummus.
Basilikamoussefylld kycklingfilé med svamp & ruccola risotto.
Helstekt fläskytterfilé med potatis, persiljerot och ädelostgratäng med grönpepparsky.
Helstekt biffrygg med gulbetor, potatis och chevreost tortilla med rostad vitlökssky.

Desserter.

Chokladtårta med grädde.
Limecheesecake med hallonsås.
Pannacotta med säsongens frukter och bär.
Vit och mörk chokladmousse.
Crème Caramel.
Kaffir, citron och kokos posset med mandelflarn.