Källaren Peder Muur

 

välkommen


Det går bra att beställa från cateringmenyn till festvåningen.
(Då gäller förslag 2 + kostnad för kock).
     

CATERING KÄLLAREN PEDER MUUR
08-6730012

 

 

 

Här nedan kan du välja 1-3 rätter till fasta priser.
Samtliga priser inkl. 12% moms.

 

1 varmrätt: 140.00 SEK/Pers
2 rätter: 165.00 SEK/Pers
3 rätter: 187.00 SEK/Pers

 

Förrätter.

 

Ceviche med lax, kräftor, avokado och chili., vitlökskrutong.
Gravad lax med rotfrukter i senap.
Skagen med kavring.
Fänkålssoppa med räkor.

 

Varmrätter.

 

Röd pestoöverbakad lax med lime och gräslöks crème fraiche, grönsaks- och veteragu.
Helstekt fläskytterfilé med rotfruktsgratäng och svampsky.
Rödvinsmarinerad rostbiff med marsalasky och potatisgratäng.
Basilikamousse fylld kycklingfilé med kantarellrisotto och rucculaolja.

 

Desserter.

 

Chokladtårta med hallon.
Tira mi su.
Pannacotta med säsongens frukter och bär.
Vit och mörk chokladmousse med marinerade körsbär.

 

 Smör och bröd ingår

 

Samtliga priser inkl. moms

 

Leverans avgift tillkommer.

 

Uthyrning.

 

Glas, bestick, porslin, partytält, grillar, stora stekpannor, bord, stolar,
korvvagn, Karaoke. m.m.