• Peder Muur festlokal i Stockholm

  • Peder Muur festlokal i Stockholm
  • Peder Muur festlokal i Stockholm
  • Peder Muur festlokal i Stockholm
  • Peder Muur festlokal i Stockholm
  • Peder Muur festlokal i Stockholm
  • Peder Muur festlokal i Stockholm
  • Peder Muur festlokal i Stockholm

Catering

Det går bra att beställa från cateringmenyn till festvåningen.
(Då gäller förslag 2 + kostnad för kock).

 

Catering källaren Peder Muur
08-6730012

 

Här nedan kan du välja 1-3 rätter till fasta priser.
Samtliga priser inkl. 12% moms.

1 varmrätt: 148.00 SEK/Pers
2 rätter: 173.00 SEK/Pers
3 rätter: 195.00 SEK/Pers

Samtliga priser inkl. moms
Leveransavgift tillkommer.

 

Förrätter.

Bruschetta al Pomodoro, vitlöksrostat italienskt lantbröd med tomat, oliver och basilika.
Västerbottenpaj med rödlök, kaviar och gräddfil.
Gravad lax med rotfrukter i senap.
Skagen på kavring.
Ceviche, lime och chilimarinerad laxfilé, kräftstjärtar, avokado och koriander.
Parmaskinka med melon, rostade pinjenötter och balsamreduktion.

 

Varmrätter.

Rödvinsmarinerad rostbiff med marsalasky och potatisgratäng.
Lax med lime och gräslökssås samt smörslungad dillpotatis.
Röd pesto överbakad laxfilè med citrussås och persilje potatis.
Kycklingfilé med rosépepparsky och rotfruktsgratäng.
Kycklingfilèspett kryddad med vitlök, spiskummin och citron, serveras med Tabouleh & hummus.
Helstekt fläskytterfilé med potatis, persiljerot och ädelostgratäng med grönpepparsky.
Helstekt biffrygg med gulbetor, potatis och chevreost tortilla med rostad vitlökssky.

 

Desserter.

Chokladtårta med grädde.
Limecheesecake med hallonsås.
Pannacotta med säsongens frukter och bär.
Vit och mörk chokladmousse.
Crème Caramel.
Kaffir, citron och kokos posset med mandelflarn.

 

Samtliga priser inkl. moms

Leverans avgift tillkommer.

 

Uthyrning.

Glas, bestick, porslin, partytält, grillar, stora stekpannor, bord, stolar,
korvvagn, rullgrill, popcornmaskin, sockervaddsmaskin, Karaoke. m.m.